Elle intervient sur tous types de conseils et contentieux en matière de droit immobilier et de la construction. Avant de rejoindre le cabinet, elle a été formée dans de grandes structures internationales (CMS Francis Lefebvre & LVMH – Moët Hennessy).
Son expérience porte également sur diverses questions relatives au droit de la vigne et du vin et sur l’accompagnement d’entreprises, d’associations et de syndicats viticoles. Elina Santé parle couramment anglais.